Archive for Oktober, 2012

17. Oktober 2012

Baumgartners Sprung in den sozialen Medien

Ja, auch ich gehöre zu den Millionen Menschen, die den Sprung aus der Stratosphäre live verfolgt haben.

Quelle: SMA

 

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15. Oktober 2012

Was mein Sandwichmaker alles kann, Folge 11

Es ist mal wieder Zeit für eine Nachspeise. :)

Nach meinem letzten Artikel habe ich einen Hinweis von Andre bekommen: Apfeltaschen. Ok, er schrieb „Blätterteigtaschen“, aber ich habe es mit Apfeltaschen versucht.

Zubereitungszeit: 2 Minuten
Garzeit: 9 Minuten
Sauereifaktor: 1/10

Das Prinzip ist wunderbar einfach: 2 Lagen Blätterteig auf die Größe des Sandwichmakers zuschneiden, eine Lage einlegen (Gerät muss nicht eingefettet werden!), die Felder mit Apfelmus füllen (selbstgemachtes Apfelmus eignet sich wesentlich besser als diese fertige, überzuckerte, halb flüssige Pampe aus dem Supermarkt), etwas Salz und Zimt hinzugeben und mit der zweiten Lage abdecken. Zur Deko kann man noch die obere Lage einritzen.

Diesmal ist besonders wichtig: Den Deckel erst nach ca 9 Minuten öffnen, da der Blätterteig sonst am Rand aufgeht und die Tasche nicht ordentlich verschließt.

Leider habe ich vergessen Vanilleeis zu kaufen, aber es hat auch so sehr lecker geschmeckt.

Fotos kann ich euch diesmal leider keine bieten, da mein Blöder Kartenleser bei der Übertragung die Bilder gefressen hat. :(
Aber ich kann euch sagen: Es sieht auch recht gut aus. ;) Ha, gerettet! :)

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